los ConosDe las “bombas” españolas, hay elegantes Rollos dulces Regular cocina mexicanaDonde son comúnmente conocidos Bon Dulles. Esta receta debe su nombre a la estética de estos bocadillos, su forma redonda y su apariencia rayada, así como así. Como el infierno. Se vende en panaderías mexicanas (Le Panaderías), postres regulares desayunoSirva con café, té o chocolate caliente, pero utilícelos Bocadillo de la tarde.
No se sabe cuándo comenzaron a popularizarse las kanchas en México, pero hasta el año 1500, todo tipo de panes locales se hacían con harina de maíz, no con trigo. realmente eran español Con el fin de incorporar este producto a la cocina local, posteriormente se utilizó para elaborar estos deliciosos bocadillos, muy primitivos en la época. Después de eso, la receta es perfecta. siglo 17Cuando yo francés Comenzaron a migrar a México, asesorando a los fabricantes locales de algunos platos deliciosos de la repostería europea. En la versión tradicional, Kansas un Rasgo distintivo Muy específicamente, a saber Dibujo Está elaborado en la superficie, que se obtiene con sellos artesanales.
hay mucha receta Sencillo: Haga una masa agregando harina, azúcar, huevos, leche, mantequilla, levadura instantánea y una pizca de sal. En un lugar cálido pero seco la masa crecerá hasta duplicar su tamaño: una vez hecho esto, se forman los rollos, se decoran y se cuecen.n en el horno Para 20 minutos. Si quieres, puedes usar la mitad harina integral Y medio 00 de harina, en sustitución de una leche bebida vegetal Y mantequillaPetróleo (Calcula un 20% menos en dosis).
Si te gusta este producto, prueba la Receta Mono Chino, Deliciosos Bollos al Horno o Bollos Dulces de Leche de Coco: Delicioso y de cocina ligera, perfecto para el desayuno.
como hacer conos
Paso 1
Paso 1
Engrasar dos bandejas para hornear y reservar. Ponga la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal en un tazón para mezclar 1.
Paso 2
Paso 2
Engrasar dos bandejas para hornear y reservar. Ponga la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal en un tazón para mezclar 1.
añadir la mantequilla 2.
Paso 3
Paso 3
Agregue lentamente la leche y amase la masa durante 5-7 minutos o hasta que la masa salga de los lados del tazón. 3.
Etapa 4
Etapa 4
añadir la mantequilla 2.
Amasar ligeramente la superficie de trabajo y estirar la masa para formar una bola. 4.
Paso 5
Paso 5
En un tazón grande, ligeramente engrasado, levante la masa cubierta con film transparente. 5.
Paso 6
Paso 6
Agregue lentamente la leche y amase la masa durante 5-7 minutos o hasta que la masa salga de los lados del tazón. 3.
Dejamos levar hasta que duplique el volumen, tarda aproximadamente una hora 6.
Paso 7
Paso 7
Cuando suba la harina, poner el azúcar en un bol y añadir poco a poco la harina para crear el relleno. 7. Agrega poco a poco la mitad de la canela y la mantequilla derretida en el microondas.
Paso 8
Paso 8
Amasar ligeramente la superficie de trabajo y estirar la masa para formar una bola. 4.
Amasar ligeramente la superficie de trabajo, luego amasar la masa y dejar reposar durante 5 minutos. Cortar la masa en 15 partes iguales y darle forma de bolitas. 8. Precalentar el horno a 170 C.
Paso 9
Paso 9
Coloque las bolas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y engrase ligeramente la parte superior de cada masa con la mantequilla restante. 9.
Paso 10
Paso 10
En un tazón grande, ligeramente engrasado, levante la masa cubierta con film transparente. 5.
Haz otras 15 bolitas con la mezcla de cobertura y golpéalas para formar los discos. 10.
Paso 11
Paso 11
Coloque un disco en cada bola de masa. 11.
Paso 12
Paso 12
Dejamos levar hasta que duplique el volumen, tarda aproximadamente una hora 6.
Use un cuchillo o un cuchillo artesanal para crear forma en el atuendo. 12.
Paso 13
Paso 13
Deje que la masa suba nuevamente hasta que las conchas se hayan duplicado. 13. Hornear en horno caliente durante 20 minutos.
Paso 14
Paso 14
Cuando suba la harina, poner el azúcar en un bol y añadir poco a poco la harina para crear el relleno. 7. Agrega poco a poco la mitad de la canela y la mantequilla derretida en el microondas.
Retire del horno y deje que se enfríe un poco, luego sirva con su kansas caliente. 14.
Almacenamiento
Puede almacenar kansas en un frasco de vidrio durante 4 a 5 días en una bolsa de papel para pasteles o pan.
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