junio 21, 2024

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Presidente Interuniversitario de Gastronomía, Italia y México firmaron convenio

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El martes 16 de mayo, la Universidad Federico II de Nápoles y la Universidad del Claustro de Sor Juana iniciarán una colaboración con el rector.

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El martes 16 de mayo de La Universidad de Nápoles Federico II y la Universidad del Claustro de Sor Juana iniciarán una colaboración con la Cátedra Interuniversitaria de Gastronomía.. Rector de la Universidad Napolitana Mateo Lorito y Rector de la Mexicana Carmen Beatriz López-Portillo Romano Firmarán el contrato durante la presentación del track de didáctica de las ciencias. Un buen testigo es el Embajador de México Carlos García de AlbaEsto introducirá una reunión con el Rector Lorito y el profesor carla masiRepresentante del rector para las relaciones internacionales con América Latina.

El Rector López-Portillo Romano hablará sobre las peculiaridades de la gastronomía mexicana, el patrimonio inmaterial de las tradiciones culinarias mexicanas la UNESCO y el Prof. Rafael SachiEl coordinador del trienio en Ciencias Gastronómicas de la Facultad de Agricultura de Federico II hará “Reflexiones sobre la Gastronomía Mediterránea en el Mundo”.

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La Cátedra Interuniversitaria de Gastronomía de la Universidad de Juana Claustro de Sor será la coordinadora responsable. VERÓNICA DANIELA BARERA GARCÍADirector de la Escuela de Gastronomía de la Universidad Mexicana y por Federico II, el Profesor Sacchi será el coordinador responsable.

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