diciembre 5, 2021

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Volcán de La Palma, actualizaciones en vivo hoy: Erupción, alerta de tsunami y últimas noticias | Islas Canarias

Un grupo de chefs famosos alimentan a los hambrientos residentes de La Palma

Trabajando cerca de un volcán al rojo vivo que fluye de un volcán en la isla española de La Palma, los trabajadores de emergencia esperan ansiosamente la pausa para el almuerzo y, mientras preparan cualquier comida, Quedará delicioso cuando venga de la cocina de un chef famoso.

World Central Kitchen (WCK), una organización sin fines de lucro del chef José Andrés, sirve comidas calientes, sándwiches y agua a miles de trabajadores desplazados y de emergencia. Seguimiento de la expulsión de residentes De la forma dañina.

“Aunque somos muchos, parece que hay escasez de personal … ¡Incluidos los de abajo para regalarnos un bocadillo! Eso suena tonto, pero después de ocho horas es básico “.

El voluntario de WCK Pablo País, quien llegó a un área donde se evacuó la camioneta, dijo a Reuters: “La lava está muy cerca. Hasta ayer, había gente en estas casas”.

Olivier de Belleroch, un chef madrileño de 45 años, dijo que la organización sin fines de lucro inicialmente comenzó a cocinar 200 comidas al día, comenzó el 19 de septiembre, y ahora tiene 1.400. Para WCK.

Después de que el director de un hotel local recomiende usar todos los alimentos del hotel Amenaza de cortar las líneas eléctricas volcánicas que se arrastranWCK y sus socios organizaron una gran fuerza alimentaria para el ejército, los rescatistas y los evacuados, dijo.

“Es muy emotivo, la sensación de estar constantemente despierto, tanta gente pierde sus hogares”, dijo Belleroche después de sacar una bandeja llena de docenas de platos calientes sellados del horno en una cocina llena de una cadena de supermercados.

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Te involucras más con la gente; he estado haciendo esto durante cuatro semanas,Añadió: “Inicialmente explicó que solo había estado aquí unos días.

El presidente de la WCK, Andrés, es conocido por su cocina innovadora y se le atribuye la popularización de las tapas en los Estados Unidos en la década de 1990.

Recientemente, estableció una serie de centros de ayuda comunitaria en áreas afectadas por desastres globales en colaboración con el príncipe Harry de Gran Bretaña y su esposa Megan Marklein Arkwell Charity.