mayo 22, 2022

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Sabor de México celebra 10 años de operación

Durante 10 años, Avelino ha mantenido la esquina de México en Largo Trizio. Pero olvídate del bigote, el sombrero y la siesta. Equilibran el estereotipo mexicano Michela Y kaya Y su energía. El primero encabeza el batallón de cocina, el otro el comedor.

Madre e hija. Dos mujeres entusiastas y enérgicas que decidieron embarcarse en esta aventura en 2012 en el centro histórico de Avelino. Ante la ex Sisa del Carmine, Sabor Delaware México Esa es una nota real. Por diez años. Una vez marcado por una torre de reloj, se eleva sobre los techos del antiguo corazón de la ciudad. Levanta la nariz para disfrutarlo.

Una vez que abras la puerta del restaurante, serás arrastrado a otra dimensión entre las notas divertidas y los sabores intensos y variados de la cocina mexicana. Un variado menú que incluye: burritos, rellenos de harina de trigo con tortilla de res o pollo; Hojaldres de res o pollo rellenos de tacos, harina de maíz o trigo, o enziladas, salsa mexicana. De nuevo Dumbledore, una mezcla de maíz cocido en hojas de plátano, relleno de carne. Para los amantes del picante, el sofá Chili de Carne elaborado a base de chile, frijol colorado y carne de res es imperdible. Finalmente, para aquellos que quieren una mejor cerveza y bromas, este es el lugar para ellos. Hay una larga lista de servas que puedes combinar con nachos clásicos con una variedad de salsas: desde guacamole hasta rancera, pasando por salsa de jalapeño. Pero si eres demasiado duro, Endiablata a base de Habenerose es para ti.

Sabor de México, Avelino supo entrar en el corazón de la gente con sus atractivas y banales propuestas. Diez años de éxitos serán homenajeados este martes con un banquete en el que sólo figurará la invitación para inaugurar la nueva temporada de ‘Fieste’.

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