noviembre 27, 2022

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Nestlé lanza Nescafè Plan 2030 para cultivar café verde

ASSAGO (MILAN) (ITALPRESS) – Nescafè presenta hoy su estrategia para ayudar a que el cultivo del café sea más sostenible: el Proyecto Nescafè 2030. Nescafè trabaja con los caficultores para apoyarlos en su transición a la agricultura regenerativa, mientras acelera sus diez años. Año de trabajo en el contexto del proyecto Nescafè.
La empresa invertirá mil millones de francos suizos en el Proyecto Nescafè 2030 para 2030. El propósito de esta inversión es permitir que la marca continúe su camino de sostenibilidad con actividades más impactantes y en línea con la financiación del Grupo para apoyar las prácticas de agricultura regenerativa. De hecho, el Grupo Nestlé ha estado involucrado en la transición hacia un sistema alimentario regenerativo durante varios años y se ha fijado el ambicioso objetivo de lograr cero emisiones netas de gases de efecto invernadero para 2050.
“El cambio climático está ejerciendo presión sobre las regiones productoras de café – dijo el presidente de Nestlé Coffee Brands, David Rennie -. Utilizando los diez años de experiencia del proyecto Nescafè, estamos acelerando nuestro trabajo para ayudar a abordar el cambio climático y los desafíos sociales y económicos en las cadenas de valor de Nescafè. .
El aumento de las temperaturas podría reducir el área apta para el cultivo de café hasta en un 50 % de aquí al 2050. Al mismo tiempo, alrededor de 125 millones de personas dependen de los cultivos de café para su sustento y se estima que el 80% de los hogares agrícolas viven en la línea de pobreza o por debajo de ella. Es necesario actuar para garantizar la sostenibilidad a largo plazo del café.
“Como la marca de café líder en el mundo, Nescafè tiene como objetivo tener un impacto tangible en el cultivo de café en todo el mundo”, dijo Philipp Navratil, Jefe de la Unidad de Negocios Estratégicos de Café de Nestlé. “Queremos que los caficultores prosperen tanto como nosotros. El impacto positivo en el café es en el medio ambiente Nuestras acciones marcan la diferencia en todo el sector cafetalero.
La agricultura regenerativa es un enfoque de la agricultura que tiene como objetivo mejorar la salud y la fertilidad del suelo, así como conservar los recursos hídricos y la biodiversidad. Tener suelos saludables les ayuda a resistir los impactos del cambio climático, aumentar los rendimientos y mejorar los medios de vida de los agricultores. Por lo tanto, Nescafé brindará a los agricultores capacitación, asistencia técnica y plántulas de café de alto rendimiento para ayudarlos en la transición a sistemas de agricultura regenerativa.
Algunos ejemplos de prácticas de agricultura regenerativa incluyen: Plantar cultivos de cobertura para conservar el suelo y ayudar a agregar más biomasa. El uso de fertilizantes orgánicos contribuye a la fertilidad del suelo, que es esencial para la buena salud del suelo; Un mayor uso de la agrosilvicultura y los cultivos intercalados contribuye a la conservación de la biodiversidad; Podar las plantas de café existentes o introducir variedades resistentes a enfermedades y al clima puede ayudar a revitalizar las plantaciones de café y aumentar los rendimientos para los agricultores.
Nescafè trabajará con los caficultores para probar, aprender y evaluar la efectividad de varios métodos de cultivo regenerativo. La marca obtiene el 90% de su café de siete territorios clave: Brasil, Vietnam, México, Colombia, Costa de Marfil, Indonesia y Honduras.
Nescafè tiene como objetivo lograr: café 100% responsable para 2025; Es parte de la ambición de Nestlé de que las materias primas clave reciclen el 20 % del café para 2025 y el 50 % para 2030.
Nescafè se compromete a apoyar a los agricultores que asumen los riesgos y costos asociados con el cambio a la agricultura regenerativa. Proporcionará programas para apoyar a los agricultores y mejorar sus ingresos después de esta transición. En México, Costa de Marfil e Indonesia, Nescafè probará un programa de apoyo financiero para ayudar a los agricultores a acelerar la transición a la agricultura regenerativa. A través de este proyecto, Nescafè, junto con los caficultores, probará e identificará el mejor enfoque en cada país.
Estos pueden incluir medidas tales como: incentivos monetarios condicionales para la adopción de prácticas agrícolas regenerativas; Protección de ingresos a través de seguros meteorológicos; Mayor facilidad de crédito para los agricultores.
Nescafé monitoreará el progreso de sus proyectos de campo y revisará los resultados con los caficultores a través de su asociación de monitoreo y evaluación, Rainforest Alliance. Estos esfuerzos se complementarán con nuevas colaboraciones basadas en la capacidad con el Laboratorio de Alimentos Sostenibles en temas relacionados con la evaluación de ingresos, la estrategia y el seguimiento del progreso logrado por los caficultores.
La agricultura regenerativa contribuye a reducir el dióxido de carbono en la atmósfera y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Por eso es una parte fundamental de la hoja de ruta del Grupo Nestlé hacia cero emisiones netas. En este sentido, Nescafè pretende contribuir al compromiso de reducir a la mitad las emisiones de gases de efecto invernadero para 2030 y llegar a cero para 2050. Trabaja con agricultores, proveedores y socios para proteger las tierras agrícolas, promover la biodiversidad y prevenir la deforestación. La marca quiere ayudar a los agricultores a plantar más de 20 millones de árboles en o cerca de sus plantaciones de café.
En Italia, gracias a la apertura de Nestlé Coffee Academy, un nuevo espacio creado en la sede de Nestlé en Assago, el compromiso de Nescafé con la sostenibilidad se consolida y certifica ahora por SCA (Specialty Coffee Association), un campus dedicado íntegramente al mundo del café. NCA está abierta a empleados, clientes y proveedores para ampliar sus conocimientos técnicos del café, descubrir nuevas tendencias de consumo y conocer los procesos detrás de la cadena de suministro de esta preciada bebida. En este lugar, en efecto, se estudia el café verde y la cadena de producción, cómo un grano tiene diferente apariencia, consistencia, aroma y sabor, dependiendo del nivel de tueste, se prueban diferentes tipos de molienda. Cada tipo de extracción, espresso o filtro. Finalmente, aprendes a probar y evaluar el café. Todo con el objetivo de concienciar a la gente de la importancia de elegir un café bueno para el planeta.
El anuncio de hoy se basa en el compromiso de Nescafè con la sostenibilidad en la producción de café. Desde 2010, la marca ha logrado avances significativos invirtiendo en sostenibilidad a través del proyecto Nescafè. Café de origen responsable: para 2021, el 82 % del café Nescafè se obtendrá de manera responsable; Plántulas de café: 250 millones de nuevas plántulas de café distribuidas a los agricultores desde 2010; Monitoreo y evaluación: análisis de impacto en colaboración con Rainforest Alliance en 14 países; Emisiones de gases de efecto invernadero: reducción del 46% de las emisiones de gases de efecto invernadero en las fábricas de café instantáneo (datos 2020 vs. 2010, por tonelada de producto); Consumo de agua: 53% menos de extracción de agua en las fábricas de café instantáneo (datos 2020 vs 2010, por tonelada de producto).

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– Foto de la oficina de prensa de Nestlé –
(ITALPRESA).