El chocolate, el pescado y otros alimentos, más seguros

6 julio, 2018

Foto: Scott Wallace / Banco Mundial Cacao colombiano con el que se hace el chocolate.

Nuevas reglas para proteger la salud de los consumidores fueron adoptadas por el organismo internacional de normas alimentarias conocido como la Comisión del Codex Alimentarius durante su sesión anual que terminó este viernes.

La Comisión, establecida hace más de 50 años por el Fondo de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), coordina los aportes de casi 190 países y la Unión Europea. Además, busca asegurar que las personas puedan confiar en la seguridad y calidad de los alimentos que consumen.

Leer más: https://news.un.org/es/story/2018/07/1437352

Con información del Centro de Noticias de la ONU.

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  • Javier Valdez

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