Conseguir la inocuidad de los alimentos es una tarea compartida

6 junio, 2019

Foto:IFAD/GMB Akash Las Naciones Unidas ayudan a los países a mejorar la seguridad alimentaria en toda la cadena de suministros.

Las Naciones Unidas celebrarán este viernes el primer Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos con el objetivo de aumentar los esfuerzos para conseguir que los alimentos sean aptos para el consumo sin riesgos.

Cada año casi una de cada diez personas en todo el mundo, es decir cerca de 600 millones, enferman y alrededor de 420.000 mueren por la ingestión de alimentos contaminados por bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas.

Bajo el lema “la inocuidad alimentaria es un asunto de todos”, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura señaló que los alimentos nocivos obstaculizan el desarrollo de muchas economías de ingresos bajos y medios, causándoles pérdidas en productividad estimadas en 95.000 millones de dólares debidas a enfermedades, discapacidades y muertes prematuras.

En cambio, destacó que la inocuidad ayuda a la seguridad alimentaria, la salud, la bonanza económica, la agricultura, el desarrollo sostenible y al turismo.

Lee la nota completa aquí.

Minisitios

Próximos eventos

  1. Modelo ONU: FENMUN 2019

    octubre 16 @ 8:00 am - octubre 17 @ 5:00 pm
  2. Modelo ONU: UADYMUN 2019

    octubre 16 @ 7:00 pm - octubre 19 @ 7:00 pm

RECIBE LOS DESTACADOS EN TU CORREO

SÍGUENOS EN REDES SOCIALES